Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) сообщило о завершении мероприятий по мониторингу и контролю, в результате которых была предотвращена реализация крупной партии несоответствующей кондитерской продукции.
Инспекторы ANSA выявили несколько партий печенья общим весом 2439,4 кг, при производстве которого использовалось пальмовое масло, не соответствующее требованиям пищевой безопасности.
Согласно результатам проверки, в используемом пальмовом масле был обнаружен превышенный уровень загрязнителя 3-MCPD (сумма 3-монохлорпропандиола и его сложных эфиров жирных кислот).
В целях обеспечения безопасности граждан ANSA приняло следующие меры:
партии печенья были запрещены и изъяты из торговли;
по решению экономического агента и под строгим контролем инспекторов вся партия в объёме 2439,4 кг была направлена на условное использование в качестве корма для животных в соответствии с действующим законодательством;
экономический оператор был привлечён к административной ответственности и получил предписания по устранению выявленных нарушений.
ANSA подчёркивает, что использование сырья с превышением допустимых уровней загрязнителей при производстве пищевых продуктов запрещено, а операторы обязаны обеспечивать безопасность и соответствие продукции, выпускаемой на рынок.
Агентство продолжит мониторинг соблюдения требований в области пищевой безопасности.
Отмечается, что загрязнитель 3-MCPD строго регулируется на международном уровне, поскольку превышение допустимых норм может оказывать негативное влияние на здоровье в долгосрочной перспективе.
Fii mai aproape de echipa TVN.md. Vino pe canalul nostru de Telegram și Instagram.
Fii mai aproape de echipa TVN.md. Vino pe canalul nostru de Telegram și Instagram.
