Babă neagră și cele mai alese vinuri. Oaspeții Summitului din 1 iunie vor gusta din cele mai deosebite bucate. Evenimentul va avea loc în satul Bulboaca, raionul Anenii Noi, iar oficialii vor avea la alegere un meniu variat de bucate.
ADRIAN TROFIM, Manager General la Castel Mimi: „Evenimentul de 1 iunie va fi reinterpretat, dar astăzi degustăm ceea ce noi, un desert cu care ne mândrim la castel, baba neagră cu înghețată din vin, înghețata din merlot făcută, făcută aici la noi la castel”.
Rețeta babei negre este una simplă, care își are proveniența din zona de nord a țării, de unde este bunica proprietarului.
ADRIAN TROFIM, Manager General la Castel Mimi: „Se gătește 8 ore, sunt doar făină ouă, unt și bicarbonat de natriu, se ține 8 ore în cuptor, după care prinde culoarea aia cafeniu închis, adică nu se pune cacao sau alte ingrediente care să-i dea culoare”.
Totodată oficialii europeni vor avea posibilitatea să savureze și dintr-un vin select, produs după o tehnologie specială.
ADRIAN TROFIM, Manager General la Castel Mimi: „Ice Wine Riesling, din zona noastră, din vița noastră de vie din Speia, plasată la 20 de kilometri de aici, rislingul a fost ținut pe vița de vie până, lăsat până în iarnă unde 3 zile a stat cu minus 8 grade afară și echipa noastră a mers și a cules strugurii anume în timp de zăpadă”.
Organizarea Summitului Comunității Politice Europene din 1 iunie va fi finanțată din bugetul de stat, iar o parte din cheltuieli vor fi acoperite de către Consiliul Uniunii Europene.
Fii mai aproape de echipa TVN.md. Vino pe canalul nostru de Telegram și Instagram.
