fbpx
31.6 C
Бельцы
Суббота, 20 июля, 2024

/ВИДЕО/ Фестиваль плацинд прошел в селе Хэснэшений Марь

Citește și:

Фестиваль плацинд собрал много людей в выходные в Хэснэшений Марь.

 

Чтобы сохранить национальные традиции и ценности, не забывать их, потому что это очень важно для нашей культуры. Мы радуемся этому. Все очень отзывчивы, приносят всевозможные угощения. 

Поддерживаем друг друга, жизнь идет быстрее, легче, мы забываем о бедности, забываем обо всем… — А как обстоят дела с нашими традициями? — Очень хорошо, их надо продолжать, сохранить и передать внукам и детям. 

Хозяйки принесли сладкую выпечку и всевозможные плацинды.

ВАЛЕНТИНА БЕЖЕНАРУ, примар села Моара-де-Пьятрэ: «В первую очередь хозяйки Моара-де-Пьятрэ приготовили плацинды с разной начинкой: с брынзой, с капустой, с творогом и зеленью, потому что у нас сезон; с вишней, с тыквой, традиционные, которые готовят хозяйки. Также присутствует бабка с севера, черная бабка, которую готовят наши хозяйки, и голубцы, не в последнюю очередь.»

ТАТЬЯНА БОЛОГА, секретарь местного совета, Хэснэшений Марь: «Здесь, в Хэснэшений Марь, живут очень хозяйственные женщины, очень трудолюбивые. Столы у нас украшены всевозможными блюдами, большинство из теста. Конечно, плацинды — в Великое Воскресенье плацинда символ этого праздника.»

На празднике не обошлось без традиционной мамалыги и ухи.

ПЕТР МАЗУРКЕВИЧ, охотник: «Сначала кладем мясо петуха. Здесь два петуха и курица, и из них получается отличная зама.  Потом кладу специи, потом кладу рыбу, а после рыбы — специи, петрушку, укроп, кинза, а потом кушаем.»

ДМИТРИЙ БАРАДИН, фермер: «Ягненок с поросенком варился с различными овощами, то есть со всеми возможными овощами, соль, перец, огонь и все. Через полчаса, думаю, будет готово. Он уже варится три часа. Три, три с половиной часа, и жаркое готово.»

Фестиваль посетили гости из Кишинева.

ГЕОРГИЙ  КОЖОК, депутат от PAS: «Село, его жители ценят свое прошлое, не забывают его, уважают ценности, которые способствовали развитию этого сообщества, вывели его в мир, и с этими ценностями мои земляки идут дальше.»

МАРИНА МОРОЗОВА, депутат от PAS: «Давайте не будем забывать, с чего мы начинали. Давайте объединимся, чтобы сохранить прекрасное, потому что у нас есть очень красивые традиции.»

АЛЛА ПИЛИПЕЦКАЯ, депутат от ПСРМ: «Я рада, что в празднике участвует и молодежь, и то, что нам есть кому передать нашу народную культуру. На фестивале плацинд вами представлено много удивительных и вкусных изделий.»

В этом году был организован 5-й выпуск Фестиваля плацинд.

Будьте ближе к команде TVN.md. Подписывайтесь на наш канал в Telegram

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Ultimele știri

Вынесен приговор убийце девочки из села Реча: 23 года лишения свободы

Молодой человек, убивший девочку в селе Реча прошлым летом, осужден на 23 года лишения свободы. Суд Дрокии, отделение Рышкань, вынес...

/ВИДЕО/ Более 10 тысяч жителей из семи сел Сорокского района будут использовать питьевую воду из реки Днестр

В Сороках был подписан контракт на финансирование семи сел района, которые будут получать питьевую воду из реки Днестр. Примары...
  sursa: cursbnm.md