fbpx
24.7 C
Бельцы
Суббота, 25 мая, 2024

/ВИДЕО/ Испечь или купить? Что предпочитают жители севера страны

Citește și:

С приближением Пасхи оживают традиции, связанные с этим светлым праздником. Люди активно готовятся к нему, а пасхальный кулич- неотъемлемый атрибут. В сельских местностях предпочитают печь его дома, а в Бельцах большинство жителей предпочитают приобрести кулич в магазинах или пекарнях. Нехватка времени и удобство – основные причины такого выбора.

 

Я дал 90 леев. — Как вам цены? — Кусаются, но что делать? Моей хозяйки уже нет, она ушла в мир иной, поэтому я покупаю. 

Купил, чтобы было, приедут внуки, внучки, жена дома готовит, я так хожу. Раньше мы сами пекли, теперь уже старость, надо покупать. 40 леев, сейчас еще с брынзой надо купить, вот так у нас, молдаван, надо в церковь идти освящать.

Нет времени, да и здоровье не позволяет, надо уметь ее печь. — А раньше пекли? — Да, была помоложе – пекла и паски и всё. Сейчас легче и дешевле купить, чем печь. 

С другой стороны, традиция печь пасху дома до сих пор живет в селах.

Готовим тесто, как для хлеба, делаем его круглым. Раскатываем тесто, кладем туда брынзу, взбитое яйцо. Ставим в духовку, выпекаем. Мы действительно печем паску, готовим для детей, внуков, которые придут. 

Вкуснее испечь, вы знаете, что ставишь, сейчас уже не то, что было раньше. — А что вы кладете? — А что я кладу, тесто как тесто, вода, можно добавить масло, а для начинки коровью брынзу, разбиваем несколько яиц и смазываем яйцом. 

Они натуральные, мы едим натуральное. Мы печем своими руками. Те, что мы покупаем, сладкие, но мы знаем от мамы, что паска — это с коровьей брынзой или кашей. Так вкуснее. Мы привыкли печь, не знаем, что будет делать молодежь. Об этом мы много думаем.

На рынке в Бельцах цена паски варьируется от 15 до 150 леев.

Будьте ближе к команде TVN.md. Подписывайтесь на наш канал в Telegram

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Ultimele știri

Румыния окажет помощь Молдове для повышения энергетической независимости

Правительство Румынии одобрило новый пакет помощи для Республики Молдова, нацеленный на усиление её энергетической независимости, сообщил спикер парламента Игорь...

МИД Румынии объявил о высылке российского дипломата

МИД Румынии объявил персоной нон грата российского дипломата за деятельность, которая «противоречит положениям Венской конвенции». Об этом объявили временному...
  sursa: cursbnm.md