Аграрии делятся бесплатно семенами, унаследованными от предков, чтобы передать первозданный вкус и питательные свойства местным фруктам и овощам. Все больше фермеров на севере Республики Молдова продвигают пермакультуру, которая представляет собой сохранение естественной окружающей среды на экологических и биологических принципах. С этой целью в Бельцах, в Научно-исследовательском институте полевых культур «Селекция» была организована ярмарка семян.
Алёна Кулай, администратор группы «Наши семена – Кишинев», рассказала, что она позаимствовала эту практику из «Банка генетических растительных ресурсов Бузэу», чтобы сохранить семена нетронутые химикатами, которые она унаследовала от своих бабушек и дедушек.
Алёна Кулай, администратор группы «Наши семена – Кишинев»: «Основная идея этой группы состоит в том, чтобы сохранить первозданные семена, с тем вкусом из детства, чтобы размножить их и распространить дальше. Пока фрукт или овощ не обработан, не модифицирован, он лучше усваивается организмом, и мы все здоровы.»
По словам Иона Казаку, пермакультура — это один из способов противодействия обильному распространению химических веществ в продуктах питания, которые мы потребляем.
ИОН КАЗАКУ, специалист по сельскому хозяйству: «Семя совершенно и создано Творцом, ни одна лаборатория в мире, может ли хотя бы одна высокоэффективная лаборатория в мире создать хотя бы одно семя? Это дело Создателя и мы должны это сохранить, приумножить и научиться жить по-другому. Вспашка, опрыскивание химикатами, мы разрушаем почву, но нам нужны результаты. Подожди, мужик, не носи мне больше эту отраву, ты приносишь мне ее, потому что хочешь, чтобы твой карман был полон.»
Владимир Бачинский, который в течение 40 лет практикует пчеловодство, сказал, что для того, чтобы иметь богатый урожай, без использования фитосанитарных продуктов экономические агенты должны обратить внимание на пчел.
ВЛАДИМИР БАЧИНСКИЙ, пчеловод: «Если говорить о пчелах, то роль растений в сельском хозяйстве составляет около 40%, плюс вкус, плюс внешний вид при продаже. Экономические агенты не используют пчел для опыления, и это большая трагедия. Теряется около 50% плодов.»
Люди, посетившие ярмарку, сказали, что наш долг — сохранить семена, которые находятся под угрозой исчезновения.
То, что мы получили от наших предков, важно сохранить. Я впервые услышал о пермакультуре год назад и был очень впечатлен.
Совершенно необходимо сохранить то, что уже вот-вот исчезнет, эти семена, как говорит г-н Казаку, данные Богом, как они есть, не прошедшие через всевозможные лаборатории.
Борис Боинчан, квалифицированный доктор сельскохозяйственных наук, профессор, исследователь и эксперт в области устойчивого и экологического сельского хозяйства, в заключение сказал, что фермеры стоят перед выбором: либо продолжать идти по промышленному пути, либо сосредоточиться на качестве.
БОРИС БОИНЧАН, директор Научно-исследовательского института полевых культур «Селекция», г. Бельцы: «С помощью современных технологий мы сосредоточились на производстве, и потеряли многие очень важные качества, такие как вкус, устойчивость к сорнякам, к вредителям. Все человечество стоит перед дилеммой, на распутье, что делать дальше, идти по этому индустриальному пути, который нас никуда не ведет или пойти другим путем.»
