Ароматная, яркая и вкусная – тыква в разгар осеннего сезона становится неотъемлемой частью любой домашней кухни. Её можно запекать, варить или добавлять в пироги, и в этот период года она особенно популярна благодаря своим полезным свойствам. Примером такого использования показала Вера Борш из села Пелиния Дрокинского района.
ВЕРА БОРШ, жительница села Пелиния, р. Дрокия: «Если готовить с манной крупой, то снимаем кожицу, отвариваем, кладем сверху манку и сразу варим, добавляя оливковое масло. Также хорошо с рисом, хорошо с гречкой, но их сложнее варить. Тыква — лучшее лекарство, послушайте меня, вы только что застали меня с тыквой, я ела очень много тыквы.»
Хозяйка отмечает, что ей всегда нравилось готовить блюда из тыквы.
ВЕРА БОРШ, жительница села Пелиния, р. Дрокия: «Наливаю воду, кладу очищенную, вымытую тыкву и ставлю вариться, варю, варю, варю, и когда она почти готова, кладу сверху манную крупу и не перемешиваю, в этом соке сварится манная крупа.»
Я ела тыкву во всех видах, и оно вкусная во всех видах, и она полезна во всех видах.
Жительница села Корлэтень Рышканского района реализует тыквы на Центральном рынке города Бельцы. Эти тыквы выращены на её собственном участке.
Вот кусочек, пять леев за штуку, 10 леев, 15 леев, пять, 10 леев килограмм, вот, пожалуйста, какой хотите. Тыква очень хорошая для пирогов, для супа, для запекания, для приготовления мясного супа, для оладьев, много, кто знает, для печени, они очень хороши для всего.
Продавцы признают, что продукты питания в этот период года пользуются большим спросом.
8 лей кг. Они очень полезны для организма, для плацинд, их можно печь и так можно есть, варить, там много витаминов. — А люди их покупают? — Да, люди покупают, да.
В народе говорят, что чаще всего из тыквы готовят кашу, которую также сочетают с другими продуктами.
Тыква потрясающая. Из нее можно готовить и кашу, и пироги, она очень вкусная и полезная. Мы ее покупаем, натираем на терке, готовим пироги, каши.
Я готовлю что-то вроде каши на молоке, да, и с рисом. И даже запеченную в рулете его очень вкусно есть.
Готовим кашу, можно на молоке, можно с манкой. Это очень полезный продукт, в нем много витаминов, думаю, он входит в ТОП-10 продуктов.
На Центральном рынке в Бельцах тыкву можно купить по цене от 8 до 10 леев за килограмм.
Будьте ближе к команде TVN.md. Подписывайтесь на наш канал в Telegram
