Strugurii sunt printre cele mai consumate fructe la sfârșitul verii și începutul toamnei. Albi, roșii sau negri, aceștia conțin apă, vitamine, minerale și antioxidanți și pot face parte dintr-o alimentație echilibrată. Iată cinci beneficii ale consumului de struguri.
1. Conțin antioxidanți
Strugurii sunt o sursă de compuși vegetali cu proprietăți antioxidante, printre care polifenolii. Strugurii roșii și negri conțin inclusiv resveratrol, întâlnit în special în coajă. Antioxidanții contribuie la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ.
2. Pot susține sănătatea inimii
Strugurii conțin potasiu și polifenoli, nutrienți care, în cadrul unei alimentații echilibrate, sunt asociați cu sănătatea sistemului cardiovascular. Potasiul contribuie, printre altele, la funcționarea normală a organismului și la reglarea tensiunii arteriale.
3. Ajută la hidratare
O mare parte din conținutul strugurilor este reprezentată de apă. Astfel, consumul lor contribuie și la aportul zilnic de lichide, lucru important mai ales în perioadele cu temperaturi ridicate. Fructele nu trebuie însă să înlocuiască apa consumată pe parcursul zilei.
4. Aduc vitamine și minerale în alimentație
Strugurii furnizează vitamina K, cupru și alte vitamine și minerale în cantități diferite. Vitamina K este importantă pentru coagularea normală a sângelui și contribuie la menținerea sănătății oaselor.
5. Pot înlocui unele deserturi cu zahăr adăugat
Gustul dulce face ca strugurii să poată fi consumați drept alternativă la unele dulciuri procesate. Totuși, aceștia conțin zaharuri naturale, motiv pentru care cantitatea consumată trebuie luată în considerare, în special de persoanele care își monitorizează nivelul glicemiei.
Moderația rămâne importantă
Deși sunt bogați în nutrienți, strugurii nu reprezintă un aliment-minune și nu previn sau tratează singuri anumite boli. Efectele benefice sunt legate de includerea lor într-o alimentație variată și de menținerea unui stil de viață sănătos.
Specialiștii recomandă, de asemenea, ca strugurii să fie spălați bine sub jet de apă înainte de consum, mai ales pentru că sunt mâncați de cele mai multe ori cu tot cu coajă.
Fii mai aproape de echipa TVN.md. Vino pe canalul nostru de Telegram și Instagram. Dacă dețineți informații suplimentare, nu ezitați să ne contactați.
