În zilele toride de vară, o limonadă rece poate fi alegerea perfectă pentru a ne răcori și hidrata. Preparată acasă din fructe proaspete, apă și cât mai puțin zahăr, băutura poate deveni o alternativă aromată la sucurile carbogazoase. Iată cinci rețete simple de limonadă pe care le puteți încerca în perioada caniculară.
1. Limonadă clasică cu lămâie și mentă
Cea mai cunoscută variantă se prepară din suc de lămâie, apă rece, frunze proaspete de mentă și gheață. Pentru un gust mai dulce poate fi adăugată o cantitate mică de miere sau zahăr.
Ingrediente:
- două lămâi;
- un litru de apă;
- câteva frunze de mentă;
- miere sau zahăr, după gust;
- cuburi de gheață.
Lămâile se storc, iar sucul se amestecă cu apa și îndulcitorul ales. La final se adaugă menta și gheața.
2. Limonadă cu pepene verde
Pepenele verde oferă băuturii o aromă dulce și o culoare intensă. Pulpa se mixează, apoi se combină cu suc de lămâie și apă rece.
Ingrediente:
- 500 de grame de pepene verde;
- sucul unei lămâi;
- 500 de mililitri de apă;
- mentă și gheață.
Pentru o textură mai fină, băutura poate fi strecurată înainte de servire.
3. Limonadă cu castravete și lime
Această combinație are un gust proaspăt și ușor. Castravetele se taie în felii subțiri sau se mixează, apoi se adaugă apă, suc de lime și mentă.
Ingrediente:
- un castravete;
- două fructe lime;
- un litru de apă;
- mentă;
- gheață.
Limonada trebuie lăsată la rece aproximativ 30 de minute, pentru ca aromele să se combine.
4. Limonadă cu căpșuni
Căpșunile se mixează până se obține un piure, care se amestecă ulterior cu suc de lămâie și apă. Băutura poate fi decorată cu bucăți de fructe proaspete.
Ingrediente:
- 250 de grame de căpșuni;
- două lămâi;
- un litru de apă;
- miere, după gust;
- gheață.
Această variantă poate fi preparată și cu zmeură, afine sau coacăze.
5. Limonadă cu portocală și ghimbir
Portocala oferă băuturii dulceață naturală, iar ghimbirul adaugă o aromă ușor picantă. Este recomandată folosirea unei cantități mici de ghimbir, pentru ca gustul să nu devină prea intens.
Ingrediente:
- două portocale;
- o lămâie;
- o bucată mică de ghimbir;
- un litru de apă;
- gheață.
Sucul fructelor se combină cu apa, iar ghimbirul ras se adaugă treptat, în funcție de preferințe.
Indiferent de rețeta aleasă, limonada trebuie păstrată la frigider și consumată proaspătă. Pentru o băutură mai sănătoasă, cantitatea de zahăr poate fi redusă, deoarece fructele oferă deja aromă și dulceață naturală.
Fii mai aproape de echipa TVN.md. Vino pe canalul nostru de Telegram și Instagram. Dacă dețineți informații suplimentare, nu ezitați să ne contactați.
