Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a anunțat reținerea și interzicerea de la comercializare a unui lot de 495 kg de biscuiți de import, după ce controalele oficiale au depistat un conținut alarmant de acizi grași trans, substanțe nocive pentru sănătatea umană.
Potrivit ANSA, analizele de laborator au indicat un nivel de 24,18 g de acizi grași trans la 100 g de grăsime, de peste 12 ori mai mare decât limita maximă admisă de 2 g/100 g de grăsime, stabilită prin legislația în vigoare. Este vorba despre acizi grași trans care nu se regăsesc în mod natural în grăsimile de origine animală.
Lotul de biscuiți a fost reținut imediat și interzis spre comercializare, pentru a preveni punerea în pericol a sănătății consumatorilor.
ANSA reamintește operatorilor economici că, începând cu 16 decembrie 2023, au intrat în vigoare prevederile Anexei nr. 3 din Hotărârea Guvernului nr. 899 din 3 noiembrie 2017, care stabilesc limite stricte privind conținutul de acizi grași trans în produsele alimentare destinate consumatorului final și vânzării cu amănuntul.
Conform acestor prevederi, conținutul de acizi grași trans, alții decât cei prezenți în mod natural în grăsimea de origine animală, nu trebuie să depășească 2 g la 100 g de grăsime. Scopul măsurii este asigurarea unui nivel înalt de protecție a sănătății consumatorilor.
Autoritatea subliniază că aceste limite sunt aplicabile atât produselor autohtone, cât și celor de import. Responsabilitatea privind siguranța alimentelor revine exclusiv operatorilor din domeniul alimentar, care sunt obligați să implementeze programe de autocontrol bazate pe teste de laborator, pentru a garanta conformitatea produselor introduse pe piață.
Fii mai aproape de echipa TVN.md. Vino pe canalul nostru de Telegram și Instagram.
