От ароматной лаванды и декоративных свечей до мёда, добытого с трудом, и тщательно высушенных фруктов. В Бельцах на площади Василе Александри проходит ярмарка с участием около 40 палаток. Свою продукцию представляют ремесленники и фермеры со всей Молдовы. Посетителям предлагают мёд, чай, специи, выпечку, деревянные изделия, текстиль, растения и другие товары местного производства.
ГАЛИНА САМОШКИНА, производитель: ”Я занимаюсь производством декоративных свечей и других изделий ручной работы. Кроме этого, у нас есть собственная плантация лаванды. Сейчас как раз время закупать цветки у продавцов для приготовления чаёв и создания другой продукции. В данный момент у нас есть лавандовое масло, лавандовая вода и моющие средства с лавандой, у нас есть гель для стирки, кондиционер для белья, гель для душа и жидкое мыло — всё производится у нас, в Молдове.„
ТАТЬЯНА ТАНАСЮК, производитель: „Цены у нас пока старые, можно сказать, но цены будут подниматься, так как мед в этом году очень слабый сбор, очень, это просто нет слов и вот мы ждем сейчас еще подсолнуха. Если подсолнух покажет еще отрицательные результаты, это для нас будет кризис, очень большой кризис, поэтому стараемся пока, не опускаем руки.Мы этим занимаемся уже около двадцати лет.„
Сергей Чимпоеш делится историей своего семейного бизнеса по сушке фруктов, который начал работу ещё в 2005 году. Несмотря на внешние трудности, Сергей совершенствует технологии, чтобы сохранить качество продукции.
СЕРГЕЙ ЧИМПОЕШ, производитель: „Наши первые сушёные фрукты были высушены в 2005 году. Это был золотой период, когда все пробовали нашу продукцию. Более недавно, в 2017 году, после первых эмбарго, мы уже изменили технологии. У нас все фрукты моются вручную, затем проходят процесс сушки, сначала горячим воздухом, затем следует процесс бланширования паром, который сохраняет все минералы и витамины.„
Покупатели подтверждают, что такие ярмарки-душа нашего города.
„Красиво, национально, красиво в подарок взять, вот я , например, уеду и заберу в подарок это как частичка Молдавии, поэтому всегда приятно.„
„Я всегда покупаю, мне нравится, мне очень нравится, и мы должны поддерживать их, обязательно, обязательно. Потому что они стараются для нас, именно для покупателей.„
Другие отмечают важность местной продукции, но жалуются на её дефицит.
„Я когда приезжаю, тоже покупаю только местную продукцию, насколько возможно, конечно. Жаль, что очень мало производится все-таки очень мало продукции. Овощи, фрукты импортируются, странно конечно, у нас есть свои ,мне кажется, намного вкуснее, намного качественнее.„
„Поднимаем молдавскую экономику.„
Выставка-ярмарка «Târg de vară» открыта до 20 июня включительно и работает ежедневно с 8:00 до 19:00.
Станьте ближе к команде TVN.md. Заходите на наш канал
в Telegram и Instagram .
