Odată cu începutul perioadei de post, la piața centrală din municipiul Bălți, cererea pentru legume și fructe a crescut
SVETLANA, comerciantă: „Varză, cartofi, ceapă, morcovul e întrebat, sfecla. Lumea dacă ține post, după ciuperci mai umblă. Care și cum.”
„Poama este scumpă, aceasta adusă, a noastră moldovenească este ieftină, dar calitatea e rea. Merele sunt bune, frumoase, oleacă prețul este mai ridicat, dar așa este anul acesta, la anul poate vor fi mai ieftine. Acum că a început postul, oamenii caută mai mult fructe, îs mai întrebate? Da, desigur, bostanul a început să meargă mai bine, merele merg și poamă caută oamenii, toți vor poamă frumoasă.”
Oamenii care postesc spun că legumele tradiționale, cum ar fi fasolea, cartofii, morcovii, varza și ceapa, sunt cele mai căutate în aceste zile
„Vasăzică se ține fasole, cartofi piure cu ulei cu ceapă și boabe, mazăre, de exemplu. Ceva din mazăre, varză murată, roșii murate. Acesta era postul până la Paști. La noi nu e totul de. La noi totul e chimicale. Dar grăsime și altceva nu aș zice, în afară de carne.”
„Fructe, legume mai mult, cărnuri nu, pește nu, lactate nu.”
„Fasolea se poate, roșii, ardei, atât.”
„Fasolea, cartofii, ceapă, hrișcă. Este ce de mâncat. Orez, de toate sunt, acuma de toate sunt, pace principalul.”
„Gătesc fasolea făcăluită, cartofi înăbușiți fără carne cu morcov mult și ceapă. Este ce mânca, mulțumim Domnului. Cumpăr varză, morcov, ceapă, fasole, ce este, cartofi.“
Unii bălțeni, însă consideră că postul nu este doar despre ceea ce mănânci
„Asta este legat de ceea ce oamenii cred, ce fac și care sunt faptele lor. Ceea ce ei mănâncă, mă scuzați. Cum să ții post când avem salam de soia, maioneză de post, biscuiți de post, pe cine noi amăgim?”
Pentru a evita problemele de sănătate, nutriționiștii recomandă ca trecerea la post să se facă treptat.
Fii mai aproape de echipa TVN.md. Vino pe canalul nostru de Telegram și Instagram.
