Octavian Cozub sparge tiparele și prin exemplul său, demonstrează că un copil diagnosticat cu Tulburări din Spectrul Autism poate să-și continue studiile profesionale. Adolescentul își dorește să îmbrace șorțul unui bucătar de categorie superioară și să gătească în unul dintre hotelele de top din Japonia.
„Eu mă numesc Cozub Octavian Grigore, am 17 ani și vreau să devin bucătar.”
Octavian are autism, însă acest lucru nu îl împiedică să-și urmeze visul
„Am înțeles când prima dată am început cu cuțitul să mă folosesc. Am înțeles că eu pot să tai iată bine, mărunt, atent, fără să mă tai. Clar că prima dată eu câteodată mă tăiam, făceam greșeli, dar pe urmă, peste un timp, deveneam mai bun în asta și mai atent cum de tăiat. Și pe urmă mă învățam cu de făcut ceva. Am început mai întâi cu sushi, asta era cel mai simplu: orez, nori și pește, și se poate de adăugat ceva din verdețuri. Mai departe a fost pizza, burgher, și supe.”
Adolescentul gătește acasă, împreună cu mama lui
DANIELA COZUB, mama lui Octavian: „Sunt mama lui Octavian, un copil deosebit, cu capacități deosebite. Copilul a fost diagnosticat la 9 ani cu sindromul Asbergher, e un autism latent. Toți copiii autiști sunt diferiți. Nu putem găsi 2 copii la fel cu aceste calități, dar dacă părinții sunt informați corect, se iau măsuri în timpul educației, este ceva deosebit față de acești copii atârnarea și comportamentul, atunci o să aveți în familie un omuleț foarte dezvoltat, deștept.”
Pentru ca Octavian să nu fie discriminat de semeni, tânărul depune efort dublu
„Ce altă limbă ai vrea să studiezi pe lângă limba engleză? Da, japoneza. – De ce anume această limbă? De ce ești așa de atras de limba japoneză? – Pentru că, îmi doresc să plec în Japonia, trebuie să învăț cum să vorbesc japoneza. – Cum să comunici în japoneză, unde? Pentru ce anume? – Pentru afaceri, pentru a comunica. – Pentru a comunica cu clienții, corect? – Da, așa e.”
La școală, Octavian este unul dintre cei mai activi elevi
ALINA FURCULIȚĂ, profesoară de discipline de specialitate la meseria de bucătar CESPA Bălți: „Octavian este o persoană care pe mine la drept vorbind m-a surprins, pentru că până acum nu am avut elevi cu autism. Și cumva elevii cu CES erau un pic altfel, trebuiau un pic mai mult ghidați. Însă Octavian are și el nevoie un pic de ajutor, dar el are o memorie extraordinar de bună. Dacă eu arăt ceva la proiector, le arăt vreun videou, el totul memorizează și totul spune. Se implică în răspunsuri, se implică în discuții, își spune punctul de vedere, am momente când ridică chiar mâna personal pentru a răspunde, câteodată pot spune că este mai activ decât alți copii din clasă.”
Pe lângă gătit, tânărul mai este pasionat și de calculatoare și limbi străine.
Fii mai aproape de echipa TVN.md. Vino pe canalul nostru de Telegram și Instagram.
