De la borcanele pline cu gemuri naturale la conservele de roșii, sau tocăniță. La piața agricolă din Bălți, gospodinele își cumpără toate cele necesare pentru a pregăti conservele de sezonul rece. Chiar dacă prețurile au crescut, oamenii spun că oricum cumpără de toate pentru a intra în iarnă cu beciul plin.
„Cum vi se par prețul anul acesta la fructe? Da cum, normale. – Ce o să gătiți din piersici? Compot. – Deci este sezonul acuma? Da, da, da.”
„Anume din ardei vreau să fac de pus în borș. Toate legumele la un loc le punem, dar anume vreau oleacă de tomat cum se zice la moldoveni, din roșii vreau să fac salată.”
„Desigur, noi deja pregătim roșii, murături diferite, salate diferite, roșii, castraveți ca toți punem la murat, la noi mai mult mama face. – Cum vi se par prețurile anul acesta? S-au mărit, dar eu vă spun că dacă este un sezon de ceva, mai ales sezonul conservărilor, atunci toți măresc prețurile.”
„Ce voi găti, sos italian, ardei cu roșii. Este cam scump, scump, nici nu am întrebat, ardei cu 10 lei, roșiile 10, nu prea.”
„Am cumpărat ceapă, cartofi, ardei, piersici. Murături am să fac, din ardei o să conservez, o să prăjesc și o să punem în borcan. Compoturi din perje facem, din mere, din ce este acuma la piață.”
Vânzătorii spun că legumele de sezon sunt cele mai solicitate la moment.
LIDIA CEBANU, Vânzătoare: „Vânătă și chiperi, iaca și roșii, desigur acuma este sezonul, cumpără, cumpără. Se observă, în ultimul timp se observă că se gătește lumea. În ultimul timp mai multă lume este, desigur, îi cald, numai asta că e cald, dar așa e normal.”
VASILE BARANEȚCHI, Vânzător: „Conservări, da piersicul îl cumpără acum la conservat, da la compot, piersicul se cumpără bine, acesta mărunt, acum este vremea lui cum se spune. Acum iaca începe a merge roșiile, roșiile se cumpără tot bine.”
Astăzi la piața agricolă din Bălți, un kilogram de ardei putea fi cumpărat cu 10 lei, un kilogram de roșii începând de la 12 lei și un kilogram de piersici cu 20 de lei.
Fii mai aproape de echipa TVN.md. Vino pe canalul nostru de Telegram și Instagram.
